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（一）流水合作者必须具备的条件1.具有热爱餐饮事业、用心经营餐饮事业的决心和毅力。2.认可、接受总部经营理念，按照总部管理模式进行经营管理。3.有**经济基础，符合总部要求、符合自身投资利益。4.维护自身形象，不做损害消费者的短视行为。5.具有良好的品行和职业操守。（二）流水合作周边环境要求1.必须是大重庆范围，非大重庆范围不予合作。2.周边人口众多，人流量较大。（三）流水合作投资场地要求1.店面要求必须是平米以上。2.交通便利、人口稠密。3.能够办理餐饮相关的各项手续。
